Ingredientes:
- 2 litros de leite
- 1 chavena de vinagre branco
- 1 colher de manteiga
- Sal a gosto.
Preparação:
- Coloque o leite numa panela.
- Quando começar a ferver coloque o vinagre e mexa.
- Desligue o lume.
- Escorra o soro.
- Coloque no liquidificador o restante, a manteiga e adicione o sal.
- Bata até ficar um creme.